Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400-500 g torskfilé i småbitar eller annan vit fisk
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl grönsaksbuljong
- 2 dl mellangrädde
- 2-3 msk mjukost med skaldjur
- 200 g broccoli i små buketter, använd gärna frysta
- 1-2 tsk citronsaft
- 1 krm vitpeppar
- Ev salt efter smak
- 250 g räkor, oskalad vikt
- Servering:
- 4 port grön bandspagetti
Gör så här
- Fräs ihop fett och mjöl i en låg och vid kastrull. Späd med buljong och grädde.
- Rör i mjukosten och låt såsen bara bli riktigt varm.
- Lägg i bitar av fiskfilé och broccolibuketter, låt koka med i såsen tills fisken är vit och fast, 5-7 minuter.
- Smaka av med citron, peppar och salt.
- Skala räkorna och blanda ner strax före serveringen.
- Grön pasta passar mycket bra till. Pressad potatis går också bra till.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
