Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 250 g champinjoner
- 1 msk smör
- 2 dl crème fraiche franska örter
- 1 kruka färsk basilika
- 2 tomater
- 1 dl Västerbottensost
- Salt
- Svartpeppar
- Spagetti för 4 personer
Gör så här
- Strimla och stek kyckling och svamp i smöret.
- Krydda med salt och peppar.
- Koka spagettin enligt anvisning, låt den rinna av och blanda med crème fraiche. Blanda med kyckling och svamp. Hetta upp och smaka av.
- Tärna tomaterna och toppa med dem, strimlad basilika och den rivna osten. Avsluta med lite flingsalt och ett par varv på pepparkvarnen.
- Servera i en djup tallrik eller skål, så kallnar det inte så fort.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
