Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling alt 600 g stekt kycklingfilè
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 1 kvist timjan
- 1 dl vitt vin
- 1 hönsbuljongtärning
- 3 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 kruka basilika
- Ev maizena till redning
- Olja att steka i
- Färsk pasta till 4 portioner
- Ruccola
- Ca 100 g riven parmesanost
Gör så här
- Fräs löken i lite olja. Tillsätt allt utom basilika.
- Koka i ca 15 minuter.
- Häll i såsen i en mixer, lägg i basilikan och mixa.
- Häll tillbaka såsen i grytan och red ev med lite maizena. Lägg i pastan och blanda runt.
- Lägg upp pastan med såsen i 4 djupa tallrikar.
- Toppa med den grillade eller stekta kycklingen, hyvla över parmesan och lägg ruccola på toppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
