Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g rökt sidfläsk
- 2 msk olivolja
- 500 g kycklingfilé
- 4 vitlöksklyftor
- 2 dl glögg
- 1 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 200 g skogschampinjoner
- ½ purjolök
- 2 msk maizena
- Salt
- Peppar
- 500 g Pappardelle (1 pkt)
Gör så här
- Skär sidfläsk i bitar och fräs det i olja.
- Lägg ner kyckling och bryn det runtom.
- Tillsätt vitlök, glögg, vatten och fond. Låt puttra i 10 min. Blanda ner svamp och purjolök. Låt puttra 5 min.
- Rör ner maizena och låt koka upp så att såsen blir lite tjockare. Smaka av med salt och peppar.
- Koka pastan enligt anvisningar på paketet och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
