Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pasta med lax & broccolisås
Här kommer recept på en pasta som är ganska nyttig men ändå god.
Ingredienser
- 4 port pasta, t.ex. tagliatelle
- 250 g färsk broccoli
- 2½ dl mellangrädde
- 1 msk hummerfond
- 1 dl finhackad gräslök
- 200 g kallrökt skivad lax
- 75 g färsk babyspenat
- Finrivet skal av 1 citron
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Skär bort det grova på broccolin. Dela resten i buketter och fina bitar. Förväll broccolin i en kastrull med lättsaltat vatten 1-2 min eller mikra den ungefär lika länge.
- Koka upp grädde och hummerfond i en kastrull. Tillsätt gräslöken.
- Strimla laxen fint. Tillsätt broccoli, lax och babyspenat till kastrullen. Låt det sjuda tills babyspenaten har mjuknat och sjunkit ihop lite. Blanda lax- & broccolisåsen med pastan i en serveringsskål. Strö över det finrivna citronskalet och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
