Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400 g färsk spagetti eller linguini
- 600 g räkor med skal
- 1 torkad röd chili
- 4 - 6 färska vitlöksklyftor
- 1 dl hackad slätbladig persilja
- 2 - 3 msk pressad citron
- 1 dl matolja
- salt
- färskmalen svart peppar
Gör så här
- Skala räkorna och hacka dem grovt. Smula sönder chilin och ta bort kärnorna. Skala vitläksklyftorna och hacka dem fint.
- Sätt på vattnet till pastan.
- Blanda räkorna med chilin, persiljan, citronsaften, vitlöken, oljan och krydda med salt och peppar.
- Koka pastan al dente, häll av i durkslag och häll sen pastan och räk-blandningen i kastrullen. Rör om tills allt blandtats ordentligt. Servera i djupa, gärna varma tallrikar.
- Ett italienskt surdegsbröd är gott till som tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
