Pasta med rökt lax, grädde och citron

Detta recept måste vara något av det enklaste men kan laga och ändå gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 port pasta, t ex penne eller spirale
  • 1 citron, ekologisk om du har
  • 3 dl grädde
  • 150 g kallrökt lax
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Gör resten under tiden. Tvätta citronen och riv skalet ner i en kastrull. Häll i grädden och sjud försiktigt några minuter, tills grädden tjocknar lite.
  3. Skär laxen i centimeterbreda strimlor. Vänd ner i gräddsåsen. Smaka av med salt, peppar och så mycket pressad citron som du vill ha.
  4. Vänd ihop den kokta pastan med såsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr