Pasta med rökt lax, grädde och citron

Detta recept måste vara något av det enklaste men kan laga och ändå gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 port pasta, t ex penne eller spirale
  • 1 citron, ekologisk om du har
  • 3 dl grädde
  • 150 g kallrökt lax
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Gör resten under tiden. Tvätta citronen och riv skalet ner i en kastrull. Häll i grädden och sjud försiktigt några minuter, tills grädden tjocknar lite.
  3. Skär laxen i centimeterbreda strimlor. Vänd ner i gräddsåsen. Smaka av med salt, peppar och så mycket pressad citron som du vill ha.
  4. Vänd ihop den kokta pastan med såsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr