Pasta med rökt lax och avokado

Utmärkt sommarlunch!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g pasta
  • 2 avokador
  • 2 msk pressad citron
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 200 g rökt lax, strimlad
  • Rivet skal från 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • Dill

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Dela, kärna ur och gröp ur avokodorna med en sked i bitar ner i en skål. Vänd ihop med citronsaften, salta och peppra.
  3. Blanda den kokta pastan med avokadon, laxen, citronskal och olivolja. Toppa med dill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr