@Pasta med saffranssås och skaldjur

Pasta med saffranssås och skaldjur

Denna pastasås med 3 sorters skaldjur är superenkel att svänga ihop, dessutom mycket god och nyttig. :-)

Nyttiga
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 liten purjolök
  • 2 tsk margarin
  • 1 dl kräftstjärtar
  • 1 dl räkor
  • 1 dl surimi (crabsticks)
  • 2 dl crème fraiche (8%)
  • 3 msk vitt vin
  • 1 paket saffran
  • Salt
  • Peppar
  • Valfri mängd pasta

Gör så här

  1. Koka pastan
  2. Hacka lökarna och bryn dom i smöret tills dom blir mjuka.
  3. Tillsätt saffran, kryddor, vin och crème fraichen, låt det småputtra lite.
  4. Skär surimin i småbitar och lägg ner dom i såsen tillsammans med dom andra skaldjuren. Se till så att skaldjuren blir genom varma, ej kokta.
  5. Lägg upp pasta på tallriken och servera med den goda såsen.
  6. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar