Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g pasta
- 500 g rimmad sidfläsk
- 3 gula lökar
- 6 klyftor vitlök
- 2 burkar krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 0,5 dl rödvin
- Cayennepeppar
Gör så här
- Skär fläsket i strimlor, knaperstek dem i stekpanna.
- Finhacka lök och vitlök
- Fräs det i lite stekflott i en kastrull i med tomatpurén fräs lite till.
- Häll i tomaterna och vin, krydda men cayennepeppar, ta det försiktigt så det inte blir för stakt, smaka av. Salta ev. lite
- Låt såsen koka medan fläsket vilar på hushållspapper.
- Koka pastan enl. anvisning på förpackningen.
- Häll av pastan, häll tomatsåsen över pastan strö över det knapriga fläsket blanda och servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
