Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Pasta- och parmagratäng
En matig och mättande gratäng som du snabbt svänger ihop när tiden är knapp. Glutenfri.
Ingredienser
- 400 g kokt pasta, glutenfri
- ½ purjolök
- 1 orange paprika
- 1 röd paprika
- 1½-1 msk maizena
- 4 dl mjölk
- 150 g lagrad riven ost
- 1 äggula
- 250 g tärnad rökt skinka
- 3 msk finhackade örter, t ex persilja
- Salt
- Peppar
- Garnering:
- Parmaskinka
- Kryddgrönt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg den kokta pastan i en ugnsfast form. Strimla purjolöken och tärna paprikorna. Fräs blankt och smidigt utan att det får färg. Strö över maizena under omrörning. Tillsätt mjölk och låt allt puttra samman i 5-7 minuter. Rör ner halva mängden ost och låt smälta. Såsen ska endast sjuda. Tillsätt äggulan och rör om.
- Strimla skinkan och vänd ner i blandningen tillsammans med örterna. Salta och peppra. Häll såsen över pastan i formen och strö över resterande mängd ost. Gratinera i 25 minuter, tills gratängen är gyllene. Garnera med parmaskinka och kryddgrönt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
