Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 500 g pasta, gärna makaroner typ Farfalle
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 200 g riven ost
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 500 g varmkorv
- 150 g körsbärstomater
Gör så här
- Ugn: 200º
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar i en bunke. Skär korven i bitar och fördela dem och den färdigkokta pastan i en ugnsfast form. Slå över äggblandningen och toppa med körsbärstomater. Sätt in formen i ugnen cirka 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
