Pastagratäng med bacon

Mycket god och enkel. Kan varieras med ex. kyckling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g pasta penne
3 pkt bacon
4 dl crème fraiche paprika/chili
1 burk krossade tomater, 400 g
Salt
Peppar
Vitlöksklyftor
Riven ost

Gör så här

Sätt på ugnen på 200 grader.
Koka pastan enl anvisning på förpacknigen. Skär eller klipp baconet i ca 2 cm stora bitar och stek det knaprigt i stekpanna. (Det fungerar även med bacontärningar.) Värm de krossade tomaterna i en kastrull och pressa ner några vitlöksklyftor efter egen smak. Blanda ihop pastan, bacon, krossade tomater och crème fraiche i pastakastullen. Krydda med salt och peppar. Häll över i en ugnsform och strö över riven ost. Ställ formen långt ner i ugnen och låt stå ca 30 minuter.

Kommentarer

@inharv

Detta blev succe, både hustrunm barn o barnbarn gav tummen upp. P g av brist i affären tog jag vanlig creme fraiche och kryddade med Sambal oelek, paprikapulver och några droppar Tabasco.