Pastagratäng med bacon och wokgrönsaker à la Queenie

Det här receptet slängde jag ihop i dag och det blev hur gott som helst. Glömde dessvärre att ta en bild. Kom på i efterhand att det nog hade varit gott med en gul finhackad paprika i också. Det får jag testa nästa gång.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g köttfärs

1 pkt färsk pasta, valfri sort

1 pkt tärnad bacon

1/3 påse wokgrönsaker, Euroshopper

1 påse Knorr sweet chili-sås (pulver)

3 dl grädde

1 stor gul lök, grovhackad

1 stor vitlöksklyfta, pressad

1 hg färska champinjoner, skivade

Salt

Peppar

Citronpeppar

Bechamelsås:

3-4 stora klickar margarin

4-5 msk vetemjöl

4-5 dl mjölk

Citronpeppar

Salt

Vitpeppar

Aromat

Gör så här

Börja med att steka upp baconet knaprigt. Lägg det sedan på ett hushållspapper för att rinna av. Stek champinjonerna och krydda med peppar. Ställ åt sidan.

Stek lök och vitlök glansig, lägg därefter i köttfärsen och stek tills det har fått lagom färg och är grynigt. Tillsätt kryddorna, pulversåsen, wokgrönsakerna, champinjonerna samt grädde och låt koka ihop.

Koka pastan, dela den och låt den rinna av.

Varva i en ugnsfast form, pasta, köttfärsröra och bechamelsås. Avsluta med köttfärs.

Gratinera i ugn 225 º, ca 30 minuter. Nu hade jag ingen riven ost hemma, men nästa gång tänker jag ta ett lager riven ost överst samt tärnad gul paprika.

Kommentarer

@Monica Danell

Hej kommer att göra den härliga rätten många gåner kunde man ge 10 poäng skulle jag ge dej men du får högsta poäng av mej kan varmt rekommderas tussen tack för du är så duktig titta vad du får av mej kram

Liknande recept