Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 400 g tagliatelle
- 400 g knackkorv
- 250 g körsbärstomat
- 200 g fetaost
- 2 dl matlagningsgrädde
- ½-1 dl mjölk
- ca 100 g riven ost
- Oregano
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
- Skiva knackkorv, körsbärstomater och fetaost.
- Koka upp matlagningsgrädde och mjölk, tillsätt hälften av den rivna osten och rör om sakta tills osten smält
- Häll pastan i ugnsform, strö över korv, körsbärstomater och fetaost. Häll över ostsåsen. Strö över resten av osten och oregano.
- Lägg i ugn, 200 grader ca 30 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
