Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg Kycklingfilé
- 1 röd paprika
- 1 purjolök
- 1-2 hönsbuljongtärning
- 5 dl matlagningsgrädde
- 500 g pasta penne
- 1 pkt bacon
- Salt
- Peppar
- Curry
- Riven ost
Gör så här
- Koka pasta penne enl anvisning på paket
- Kycklingfilé skär i bitar. Stek kycklingen i salt, peppar och curry.
- Klipp ett paket bacon.Stek bacon efter kycklingen
- Smörj en gratängform. När kycklingen är färdig lägg över i formen tillsammans med bacon.
- Skär paprika och purjolök i bitar. Lägg ner i formen.
- Häll över pastan i formen och blanda om.
- Smält ca 50 g smör i en kastrull och lägg ner 1 el 2 buljongtärningar beroende på tycke och smak. Låt den fräsa sönder. red med mjöl och matlagningsgrädde. Smaka av med salt och peppar. Häll över formen och blanda om.
- Strö över riven ost i tjockt lager (eller efter smak) Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 20-30 minuter. (Ska bli gratinerat)
- Servera gärna med en krispig sallad eller bara kalla grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
