Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 200 g pasta
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 200 g nötfärs
- 1 liten burk majs (150 g)
- 3 msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 3 krm salt
- 1 msk senap
- 1 dl lagrad ost, riven
Gör så här
- Koka pastan enligt förpackningen. Lägg 1 msk matfett i en ungssäker form. Häll i pastan och blanda med fettet. Skala och hacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i tärningar. Fräs lök och paprikan i lite matfett i en stekpanna.
- Lägg i färsen och stek under omrörning tills färsen blivit smulig.
- Blanda ner köttfärsröran och de avrunna majsen i formen med pastan. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull och koka upp under vispning. Sjud i 3-5 minuter. Smaka av med salt, peppar och senap.
- Häll såsen i formen och strö över osten.
- Gratinera i 225 graders ungsvärme mitt i ugnen i 10-15 minuter.
Kommentarer
@lurifilur83
blev supergod :)
@Linda Hansen
Trodde aldrig jag skulle lyckas men det gjorde jag o dom va populära :) kommer göras flera gånger......
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
