Pastagryta

Superenkel variation av vardagsmat. Det är inget salt i receptet, eftersom både buljongtärningen och soyan är salta. Tror du att du vill ha mer sälta, så vänta till sista avsmakningen.

Fläsk Pasta Gryta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g fläskkött, t.ex. grytbitar
Smör att bryna i
2 dl ananasspad
1 dl vatten
1 buljongtärning
½ tsk ingefära
1 krm svartpeppar
½ msk kinesisk soya
1 purjolök
1 grön paprika
1 burk ananasringar (340 g)
200 g pasta, t.ex. penne

Gör så här

Skär köttet i strimlor. Grytbitar kan behöva delas. Bryn det i omgångar i smöret.
Lägg sedan över allt köttet i en gryta. Häll över ananasspad och vatten. Krydda med buljongtärning, ingefära, svartpeppar och soya.
Låt koka under lock tills du tycker köttet känns lagom mört. Räkna med någon halvtimme, beroende på vilken sorts kött.
Snitta, skölj och skiva under tiden purjolöken. Låt den gå med i grytan under de sista fem minuterna som köttet kokar.
Hacka paprikan och skär ananasen i bitar. Lägg ner dem i grytan och värm upp.
Smaka av.
Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Låt den sedan rinna av ordentligt innan den blandas ner i grytan.