Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 g pasta, ex penne eller skruvar
- 2 påsar färsk babyspenat
- 5 avocado
- 1½ dl rostade pinjenötter
- Hyvlad parmesan efter tycke och smak
- 1 dl olivolja
- 3 krossade vitlöksklyftor
- 2-3 msk vit balsamvinäger
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- Svartpeppar
- 1 tsk salt
Gör så här
- Koka pastan al dente i lättsaltat vatten. Låt rinna av och skölj i kallt vatten så att den inte klibbar. Gör dressingen under tiden som pastan kokar.
- Rosta pinjenötterna i en torr, het panna tills de får en gyllene färg. Blanda pinjenötterna med pastan och slå sedan dressingen över. Blanda noga.
- Vänd försiktigt ner avocado, skuren i tärningar, och babyspenaten.
- Avsluta med att hyvla parmesanen tunt över salladen samt dra ett par extra varv med svartpepparkvarnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
