Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 burk kräftstjärtar i lag
- 1 rödlök
- 2 tomater
- 2 ägg
- 5 dl fjärilspasta
- Ca 100 g fetaost
- 1 knippa dill
- 1 näve rucolablad, ca 35 g
- ½ lime
- 2 msk olja
- Flingsalt
- 2 dl crème fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk Italiensk salladskrydda
- Ev 2 små baguetter
Gör så här
- Koka pastan enligt beskrivning på paketet. Spola i kallt vatten och lägg i en stor skål. Koka äggen (hårdkokta). Låt kräftstjärtarna rinna av i ett durkslag.
- Strimla rödlöken, hacka tomater och ägg, skär osten i kuber om ca 1 cm, finhacka eller klipp dillen. Blanda allt detta plus rucolabladen med pastan . Krydda med olja, salt och saften av limen.
- Dressing:
- Pressa vitlöksklyftan och blanda med crème fraiche och salladskrydda.
- Serveras gärna med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
