Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Ingredienser
- 200 gr skinka
- 2 paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- Smör
- 2 dl vatten
- 1 tsk timjan
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 dl creme fraiche
Gör så här
- Hacka skinka, paprikor och vitlöksklyftor i bitar.
- Fräs allt i en stekpanna.
- Tillsätt vatten, buljongtärning,
- timjan och creme fraiche.
- Låt såsen koka några minuter.
- Servera pasta till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Fiskbullar med kräftsås, kokt ris med gröna ärtor
Hur vardagsmaten blir festmat
Lakritssirap
En vansinnigt enkel och god sirap för bakverk. Häll en tesked i surdegen, grädden, kladdkakan. Låt bara fantasin flöda och släpp ut din kreativitet.
Kolarisgrynspudding med julmustsås
Ett underbart sätt att ta tillvara överbliven gröt. Puddingen är en explosion av alla julens smaker och dofter i en lättlagad rätt. Den färdigköpta…
Cypriotisk fårostsallad med en tvist
Halloumi med smak av saffran. Serveras med rostade pinjenötter. Från tv-programmet: Halv åtta hos mig.
Dryck vi tror du gillar
