Pastasås med bacon och broccoli

Jättegod pastasås, jag brukar ibland även ha i hackad röd paprika.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner valfri pasta
  • 1 pkt bacon 140 g
  • 1 gul lök
  • ½ stånd färsk broccoli
  • 2 dl crème fraiche franska örter
  • 2 dl matlagningsgrädde

Gör så här

  1. Koka pastan enligt beskrivning på paketet.
  2. Klipp baconen i bitar och stek dem. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. Hacka löken fint, skär broccolin i små bitar och stek detta lite lätt. Häll crème fraiche och grädde i en kastrull.
  4. Tillsätt bacon, lök och broccoli och låt såsen puttra en stund så den tar smak ordentligt.
  5. Blanda ner såsen i den kokta pastan och riv över lite parmesan om så önskas.

Kommentarer

Ingen höjdare, det blir en 3:a från oss.
Min sportkille som äter pasta i alla lägen testade detta och tyckte att det var jättegott och gav en 4a i betyg, kan tilläggas att jag tillsatte en vitlöksklyfta för lite extra sting=)
lagade detta igår och fick inte nog! en av de godaste rätterna jag käkat :)

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr