Pastasås med isterband

Jag gillar pasta och jag gillar isterband väldigt mycket...så detta är en god kombination tycker jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 300 g isterband
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 morot, skalad och grovriven
  • 2 tsk margarin eller olja
  • 1 pkt krossade tomater, ca 500 g
  • 1 tsk mejram
  • 1 salt och peppar
  • Ca 1 tsk hackad persilja
  • Färskriven parmesanost
  • Tillbehör:
  • Kokt pasta
  • Blandad sallad
  • Knäckebröd

Gör så här

  1. Dra skinnet av isterbanden och smula sönder dem i en gryta. Lägg i lök och morot och fräs alltsammans i fettet tills isterbanden är stekta och morot och lök mjuka.
  2. Tillsätt tomater och mejram och sjud ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja och toppa med färskriven parmesanost.
  3. Servera med tillbehören.

Kommentarer

Ett nytt sätt att äta isterband på. Det var väldigt gott och gick snabbt att göra. Tack för det.
En mycket bra vardagsmiddag och dessutom riktigt gott. Hälsar eva-kristina

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…