Gör så här

1. Skala och dela jätteräkorna i 3 bitar. (Låt svenska vara eller max i 2 delar).
2. Skala och finhacka vitlöken och den gula löken.
3. Dela chilifrukten i små bitar .
4. Bryn vitlök, gul lök och chilifrukt i stekpannan på medelvärme.
5. Tillsätt räkorna och när de är rosafärgade och fina häll i tomatsås och mascarpone.
6. Smaka av med salt.
7. Pudra över klippt persilja.
8. Härligt "hot" till nykokt spagetti !!! :)