Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pastasås med kallrökt lax
Fantastiskt god pastasås, som går snabbt och lätt att laga till. Ganska fettsnål men krämig och mättande.
Ingredienser
- 200 g kallrökt lax
- 3 dl lätt créme fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- 2 st medelstora tomater
- 3 st stjälkar strimlad salladslök eller 2 dl purjolök
- 1 msk färsk eller fryst finhackad dill
- 1 msk färsk eller fryst finhackad persilja
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Strimla löken och skär tomaterna i mindre bitar (Jag brukar tärna dem 1x1 ungefär)
- Fräs löken och tomaterna i stekfett och pressa ner vitlöksklyftan. Låt vitlöken få lite färg, låt löken bli mjuk och tillsätt créme fraiche. Salta, peppra och tillsätt dillen och persiljan.
- Låt blandningen puttra på låg värme och dela laxen i mindre bitar.
- Lägg i laxen några minuter innan servering och låt den bli genomvarm.
- Servera med pasta och några grönsaker.
- (Brukar själv göra som på bilden. Rivna morötter, keso och gröna bönor)
- Supergott! Kan dessutom rekommendera ett lite torrare vitt vin till. T.ex : Les Fumées Blanches nr 22139 på bolaget.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
