Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400-500 g rökt kassler
- smör eller olja
- 1 paket bacon
- 1 gul paprika
- ½ purjolök
- 4 dl crème fraiche paprika och chili
- 2 dl vanlig crème fraiche
- 1-2 dl mjölk
Gör så här
- Tärna kassler och lägg den i stekpannan med smör stek i 4 -6 minuter så den få lite färg
- skiva baconet i småbitar och stek med i 2 minuter
- häll i all crème fraiche, paprika och purjolöken.
- Mjölk kan man hälla i beroende på hur mycket sås man vill ha.
- Låt koka 10 minuter under lock så paprikan bli mjuk
- serveras med nykokt färsk pasta.
Kommentarer
@Sandra Forsberg
Supergott!!..:) Jag använde detta recept som grund och utökade med en burk krossade tomater (örter/vitlök), lite kryddiga korvar och lite mer buljong..Smaskens å så enkelt..:-)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
