Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300-400 g kassler eller rökt skinka
- 3-4 st purjolökar (ganska stora)
- ca 4 dl matlagningsgrädde
- 1 trekant grönmögelost
- färsk pasta
Gör så här
- Skär kasslern/skinkan i tärrningar, ta purjolöken och skär i slantar Låt koka ca 5- 6 minuter, låt rinna av i en sil
- stek purjon tills den får färg.
- Häll allt i en kastrull tilsammans med grädden, låt småpputtra i ca 15 minuter,det går också bra att steka kasslern först.
- Kan med fördel göras dagen innan, så att alla smakerna
- får sätta sig.
- Hoppas att du blir nöjd med denna underbara pastasås
- LILLALOPPAN
Kommentarer
@aljoro
Jätte gott, men jag använde lite mindre purjolök! :)
@Christina Enblom Falk
Det verkar vara orimligt mycket purjolök. Resten lär ju försvinna i all purjolök. Vad menas? Annan lök? Annan mängd?
@tara132
det var gott men kan man ta kyckling istället
@Malin
mumms jättegott
@Camilla Gustafsson
Tack för ett jääättegott kassler recept.
Jag hade ris till istället.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
