Pastasås med lax och citron

Ska testa nån dag...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g kallrökt lax i bit
  • 1 msk flytande matfett
  • 2 msk färskpressad citronjuice
  • 2 ½ dl gräddprodukt 4%
  • 250 g gröna ärter
  • 2 msk hackad dill
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skölj och strimla purjolöken.
  2. Skala och hacka vitlöken.
  3. Skär laxen i bitar ca 2x2 cm
  4. Fräs all lök i matfettet. Häll över citronjuicen och låt sjuda en par minuter.
  5. Tillsätt "grädden" och ärterna, låt allt samman sjuda 2-3 minuter. Vänd ner lax och dill. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera laxsåsen med pasta och bröd

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr