Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Pasta:
- 2 portioner pasta , gärna fullkornstagliatelle
- Pastasås:
- 3 - 4 skivor lövbiff
- 1 röd lök
- 1 liten burk , ca 300 g champinjoner eller 150 g färska champinjoner
- 1,25 dl matlagningsgrädde
- ½ dl vatten
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Koka pasta.
- Hacka löken och om du använder färska champinjoner skär dem i skivor. Stek dessa i olja eller flytande margarin i ca 5 minuter. Salta lite. Skär under tiden lövbiffen i strimlor.
- Stek lövbiffstrimlorna tillsammas med löken och champinjonerna ca 5 minuter.
- Häll på grädden och vattnet och låt småkoka ca 3 minuter. Smaka av med salt och lite svartpeppar.
- Servera med den nykokta pastan och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
