Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ citron
- 8 champinjoner
- 100 g skinka
- 1 gul lök
- 1 tsk flytande margarin
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 dl crème fraiche (max 5 %)
- 1 msk ljus redning
- ½ dl persilja
- 2 dl sockerärter
- Valfri mängd pasta
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Riv skalet på citronen och pressa ur saften.
- Hacka löken fint.
- Skiva champinjonerna, strimla skinkan och grovhacka persiljan.
- Fräs löken i margarinet. Tillsätt skinka och svamp. Låt fräsa några minuter. Tillsätt buljong och crème fraiche. Red av med redningen och blanda ner citronskal. Smaka av med citronjuice, salt och peppar.
- Förväll sockerärterna i 2 minuter.
- Strö över de förvällda sockerärterna och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
