Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pastasås med svamp och kräftstjärtar
Pasta är alltid gott. Det här är ett av mina favorit recept.
Ingredienser
- ca 150 g färska champinjoner
- 2-3 salladslökar
- 1 msk smör eller margarin
- salt
- 1 krm pepparmix
- 1 1 / 2 dl crème fraiche med franska örter
- ca 100 g kräftstjärtar, (avrunnen vikt)
- 2 portioner pasta, t ex penne
Gör så här
- 1. Skölj, ansa och dela champinjonerna i bitar. Skölj och strimla salladslökarna.
- 2. Fräs alltsammans i matfettet, tills den vätska som bildats av svampen kokat in. Salta och peppra.
- 3. Tillsätt crème fraiche och låt såsen puttra någon minut. Smaka av.
- 4. Koka penne eller annan pasta enligt anvisningen på förpackningen.
- 5. Blanda till sist ner kräftstjärtarna i svampsåsen och låt dem bli varma utan att koka.
- 6. Servera direkt med den nykokta pastan, lite flagad ost och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
