Pastasåsbuffé – Tonfisksås

Passar på en buffé med olika pastasåser då receptet är till 12 bufféportioner, äter man det som ensamrätt blir det ca 4-6 portioner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 finhackade gula lökar
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 finhackad röd pepparfrukt
  • 3 msk olivolja
  • 200 g strimlade soltorkade tomater i olja
  • 1 knippa finhackad persilja
  • 2 burkar tonfisk
  • 4 msk kapris
  • 4 msk kaprisspad
  • 2 dl grönsaksbuljong på fond eller tärning
  • 3 msk citronsaft
  • Salt
  • Peppar
  • Chiliflakes efter smak

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och pepparfrukt i olivolja i het stekpanna under omrörning. Tillsätt tomater, persilja, väl avrunnen tonfisk, kapris, kaprisspad och grönsaksbuljong.
  2. Smaka av med citron, salt, peppar och chiliflakes och låt koka ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…