Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g torsk
- 800 g potatis
- 3-4 ägg
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 dl olivolja
- 1 dl bladpersilja
- Vitpeppar
- Muskot
- Salt
- Frityrolja
Gör så här
- Skala potatisen och koka i 30 minuter.
- I en annan kastrull, koka fisken i 10 minuter. Låt svalna, rensa och finfördela köttet. Lägg i en panna tillsammans med olivolja, lök, vitlök och stek 10 minuter på svag värme.
- Purea potatisen och blanda med fisken, tillsätt bladpersilja och kryddor efter smak. Tillsätt äggen ett i taget tills smeten är lagom fast.
- Forma till rundlar med en sked och fritera tills de får en gyllene färg.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
