Pastramigös

Åh, jag som älskar pastrami skinka, nu kan jag göra egen pastrami fisk också. Kryddblandningen går säkert bra att rubba in i annan fisk sort än gös.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk pepparmix
  • 1 msk stött rosépeppar
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk brun farin
  • 4 gösfiléer

Gör så här

  1. Ugn 175º.
  2. Blanda pepparmix, stött rosépeppar, paprikapulver, salt och brun farin.
  3. Krydda gösfiléerna med pepparblandningen, och stek i panna tills de fått fin färg. Ställ filéerna i ugnen i ca 5 minuter.
  4. Servera med kokt potatis och en god valfri sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept