Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 300 g penne
- Sås:
- 1 msk smör
- 2 msk olja
- 150 g rimmat sidfläsk i tärningar
- 2 skivade vitlöksklyftor
- 1/2 gul lök finhackad
- 1/2 - 1 tsk finhackade chiliflakes
- Salt
- Peppar
- 500 g skållade, skalade och hackade tomater
- 50 g finhackad persilja
- 50 g percorino eller parmesanost
Gör så här
- koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Hetta upp en stekpanna, tillsätt smör och olivolja.
- Lägg i fläsktärningarna när smöret har smält och och tills
- fläsket ät gyllenbrunt. Tillsätt vitlök, lök och chiliflakes och
- rör om.
- Slå på tomaterna, sänk värmen och låt puttra 5-6 min.
- Salta och peppra
- Vänd ner pasta och persilja och riv över osten
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
