Pepparbiff med ädelostsås

Jättegod och enkel rätt. Tillsammans med klyftpotatis och tomat- och löksallad är den en given fredagsfavorit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar
  • Sås:
  • Ädelost (man får smaka av för exakt mängd)
  • Vispgrädde eller mellangrädde
  • Soja (för färgens skull)
  • Tomat- och löksallad:
  • Tomater i skivor
  • Gul lök i skivor
  • Balsamvinäger
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Blanda färs, ägg och salt. Gör biffar. Vänd dem i grovmalen svartpeppar. Det ska vara ganska mkt så biffarna blir starka.
  2. Värm grädden, smält i osten. Salta och peppra.
  3. Blanda ihop skivad tomat med skivad lök. Häll på lite balsamvinäger.
  4. Servera med klyftpotatis och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…