Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 potatisar
- 2 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 4 rödlökar
- 4 msk smör
- 4 msk flytande honung
- 3 msk rödvinsvinäger
- 4 pepparbiffar
- Sallad
Gör så här
- Tvätta potatisen och dela i bitar. Blanda dem med olja och krydda med salt och peppar. Rosta i ugn på 225 grader i ca 25 minuter.
- Skala och skiva löken. Fräs den mjuk i smör utan att den fått färg. Tillsätt honung och vinäger och sjud tills vätskan kokat in, ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Krydda köttet och stek det i smör ca 3 minuter per sida. Servera med lökmarmeladen, potatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
