Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer, delade på längden
- ¾ dl chilisås
- 2 msk soja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk persilja
- 2 msk vinäger
- 2 krm svartpeppar
- Potatis
- En påse valfri wokgrönsaker
- Olivolja
- Flingsalt
- Naturelle yoghurt
- Hackad mynta
Gör så här
- Blanda samman allt utom kycklingen. Salta & stek kycklingfiléerna i en panna. När kycklingen är nästan klar, tillsätt chilisåsblandningen, låt puttra 2 minuter. Vänd filéerna ett par gånger så att såsen täcker.
- Klyfta potatisen och tillsätt en påse wokgrönsaker. Häll lite olivolja över och lite flingsalt. Rosta i ugnen i 200 grader cirka 20 minuter. Servera kycklingen med ugnspotatisen och en klick naturell yoghurt med hackad mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
