Pepparrotslax med gräslökssås

Lättgjord och god laxrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g laxfilè
  • 3 st skivor dagsgammalt vitt bröd
  • 2 tsk riven pepparrot
  • 35 g dill
  • 1 msk flytande margarin
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Gräslökssås:
  • 1 dl grädde
  • 2 dl vatten
  • 3 tsk maizenamjöl
  • 1 ½ msk gräslök
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tina laxen och värm ugnen till 175 grader.
  2. Blanda bröd, pepparrot och dill med flytande margarin till en röra.
  3. Krydda med salt och peppar.
  4. Lägg laxfilèerna i en ugnsfast form och fördela röran över bitarna.
  5. Tillaga i mitten av ugnen 12 - 15 minuter.
  6. Koka upp grädde, vatten och grönsaksbuljongtärningen.
  7. Red av med maizenamjöl.
  8. Tillsätt gräslöken straxt innan servering och smaka av med salt och peppar.
  9. Servera pressad potatis till.

Kommentarer

Jättegott! Denna rätt kommer jag att laga igen!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr