Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pepparrotspasta med rökt lax
Pepparrot och kallrökt lax är så gott ihop. Denna pastarätt är alltså en riktig fullträff.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 msk smör
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 4 msk riven pepparrot på tub
- salt efter smak
- nymald vitpeppar efter smak
- 300 g kallrökt skivad lax
- 4 dillvippor
- valfri pasta för 4 personer
Gör så här
- Koka upp pastavatten i en kastrull. Tillaga pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Hacka löken under tiden. Hetta upp 1½ msk av smöret i en kastrull. Lägg i löken och stek mjuk i ca 2 min utan att den får färg.
- Häll i grädden och låt allt sjuda i 5 min. Smaksätt med pepparrot, salt och peppar.
- Fräs laxen hastigt i resten av smöret (ca 30-45 sek). Blanda pepparrotssåsen med nykokt pasta och lägg upp på varma tallrikar. Toppa med lax och dillvippor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
