Pepparrotströmming

Hittade receptet i Aftonbladets middagstips tror jag...Hursomhelst är det jättegott och enkelt att sno ihop!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g rensad strömming (med ryggbenet borttaget)
  • 0,5 msk smör
  • 3 cm pepparrot
  • 3 msk hackad dill
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 dl visp -eller matlagningsgrädde
  • Ströbröd
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. Smörj en ugnsform med smöret och salta lätt i formen.
  3. Skölj strömmingsfiléerna och rulla ihop dem med köttsidan utåt. Lägg dem i formen.
  4. Skala och riv pepparroten i en skål.
  5. hacka dill och lägg is skålen med senap och grädde. Salta och peppra lite.
  6. Rör ihop och häll över strömmingen.
  7. Strö över lite ströbröd och grädda i ca 20 minuter.
  8. Kokt potatis, sallad och sockerärtor är supergott till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr