Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Pepprade räkor
Sambal oelek ger räkorna ordentlig hetta. Skala räkorna och ställ i kylen före tillagning. Kryddoljan kan också förberedas. Ett tapasrecept från Allt om mat.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 1 dl olivolja
- 1 tsk sambal oelek
- ½ tsk färskriven ingefära
- 2 tsk japansk soja
- 2 tks tomatpuré
- 4 vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- Tandpetare
Gör så här
- Skala räkorna och ställ kallt. Värm oljan och tillsätt sambal oelek, ingefära, soja och tomatpuré. Låt puttra någon minut. Ställ att svalna. Sila oljan.
- Före servering: Skala och skär vitlöken i skivor. Hetta upp oljan och lägg i vitlöksskivorna. Lägg i räkorna när det börjar fräsa om vitlöken och låt dem bli varma. Salta.
- Trä upp räkorna på tandpetare.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
