Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Per-Anders fiskpanna
Har gjort den många år och den blir lika uppskattad fortfarande.
Ingredienser
- 400 g fryst torskblock
- 2 msk vetemjöl
- 25 g smör eller margarin
- ½ dl vatten
- 2 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 2 hårdkokta ägg
- 1 dl finhackad persilja
- 2 tomater i tärningar
Gör så här
- Låt fiskblocket tina lite.
- Skär sedan fiskblocket i ca 2 cm tjocka skivor.
- Vänd bitarna i mjölet.
- Smält smöret i en låg vid kastrull och rör ner curry och paprika.
- Vänd fiskskivorna i det kryddade smöret.
- Strö över salt och häll i vattnet.
- Låt fisken sjuda under lock tills den är kokt, 10-12 minuter.
- Strö över hackat ägg, hackad persilja och tomattärningarna.
- Servera med potatismos eller pressad potatis, ris går också bra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
