Pernillas räksmörgås

Jättegoda! Har inga direkta mått på mängden ingredienser , brukar göra "på känn.".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Brödskivor, t ex vitt franskbröd
  • Smör
  • 4-5 hårdkokta ägg
  • 2 äpplen (gärna syrliga)
  • 3 dl gräddfil
  • Majonnäs
  • Salt
  • Peppar
  • 1 kg räkor med skal

Gör så här

  1. Hacka äggen och äpplena grovt. Äggen ca 2 cm bitar och äpplena 1 cm bitar. Lägg i skål/bunke.
  2. Blanda i gräddfil och majonnäs efter smak och hur tjock/lös man vill ha "röran". Smaksätt med salt och peppar.
  3. Smöra brödet och lägg på en tallrik. Lägg på en stor klick med röran och sedan skalade räkor uppepå det.
  4. Ev dekorera med citronskiva och dillkvist.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…