Persilja- och spenatpesto

Underbar vitaminspäckad pesto som passar till pasta, sallad eller till mozzarellan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kruka bladpersilja
  • 70 g färsk spenat
  • 10-15 valnötter
  • 2 msk olivolja
  • 50 g smakrik ost i bitar
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Ta loss persiljan. Mixa den med spenat, nötter, olja ost och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  2. Häll eventuellt i mer olja om du vill att peston ska bli mer flytande.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr