Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 5 msk ströbröd
- 1,5 dl mjölk
- 1-1,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 ägg
- Fyllning:
- 4-5 msk mjukt smör
- Ca 1 dl klippt persilja
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i mjölken. Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl.
- Blanda fyllningen och rulla rullader av färsen med en klick fyllning i varje.
- Bryn rulladerna runt om i omgångar och efterstek dem under lock på svag värme i ca 4-5 min.
- Servera med kokt potatis och brunsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
