Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 port kyckling (filé, grillad)
- 2 ½ -3 dl grädde valfri sort
- 3-4 msk färdig pesto på burk, eller efter smak
- Ev några champinjoner
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- Ev kycklingfond
Gör så här
- Skär kycklingen i lagom stora munsbitar eller rensa och tärna den grillade kycklingen om det används.
- Bryn kycklingen och ev champinjonerna. Använder man grillad kyckling behöver inte den brynas.
- Salta och peppra.
- Häll på grädden och låt koka en stund. Använder man en mager gräddsort kan såsen behöva redas för att inte bli så rinnig, jag använder matlagningsgrädde 15%.
- Tillsätt pesto efter smak.
- Smaka av. Det är gott att hälla i lite kycklingfond för att få en fylligare smak.
- Servera med kokt pasta och en grönsallad. Kan tänka mig att ugnsrostad potatis till är jättegott.
Kommentarer
@soccermum
Jättelätt, jättesnabbt och jättegott :P Jag slängde ned lite färsk sparris ist för champinjoner (hade inga champisar hemma..)
Tack =)
@mindy2
Tack för ett bra recept - Snabbt, enkelt och jättegott!
@seglar
Kanon gott recept! Tjejen gjorde en vegetarisk variant med quorn och jag hade kyckling som i receptet. Vi hade i ordentligt med pesto och det blev hur bra som helst :)
@Lena Engblom
Jättegott!! Grädden "försvann" dock, skall inte koka så länge nästa gång! :-)
Tack för receptet!
Lena
@islgu
Pesto och kyckling ÄR en bra kombination! Perfekt om man vill fixa till en middag snabbt och enkelt - och gott!
@hjalleovictor
Jättegod rätt och suuuuper enkel att laga! Även min treåring tyckte om det så japp vi kommer defenitivt laga det igen!
@Sara Näsman
Jättesmarrigt och även otroligt snabblagat! Kommer definitivt att lagas igen!
@lennart edvardsson
Superdupergott, kunde knappt resa mig från bordet, ha ha. Tack ska du ha för receptet o fem poäng får du.
@jelasto
Mycket gott och snabblagat, blev populärt hos 1,5 åringen
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
