Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pestoöverbakad havsöring
Detta recept tillägnas storfiskaren Göran E. Jag lagade detta recept på en fin blank, nyfångad havsöring från Österlen.
Ingredienser
- En blank, nyfångad havsöring. Det går annrs bra med en laxfilé från fiskdisken.
- Pesto (gör själv eller köp färdig) ca 200gr
- Ströbröd
- parmesanost
- citron
- salt
- peppar
- potatis
Gör så här
- Sätt ugnen på 225*
- Täck en ugnsfast form med folie som du smörjer in med lite olja
- Lägg fiskefilén (ca 6hg) med skniisidan nedåt i formen. Kläm över en klyfta eller två av citronen. Tag ett par varv med pepparkvarnen och sedan lite flingsalt
- blanda peston med ca 1 msk ströbröd. Rör om så att det blir en massa. Fördela peston över fisken och sätt in mitt i ugnen. Rör i ca m msk ströbröd i rikligt med nyriven parmesanost. Efter ca 10 minuter, tag ut fisken och strö över parmesanosten. Låt stå ca 5 minuter så att osten får en fin yta.
- Servera med kokt, pressad potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
