Sås al tonno

Älgstek med tonfisksås? Omöjlig kombination? Det må låta så, men den här såsen är kanon till t.ex. älgstek!

Julgodis med nougat, choklad och mandelmassa

Enkelt och snabblagat julgodis.

Pestoöverbakad havsöring

Detta recept tillägnas storfiskaren Göran E. Jag lagade detta recept på en fin blank, nyfångad havsöring från Österlen.

Snabbaste sea food-pastasåsen

Mycket god och busenkel att göra!

Sesammarinerad tonfisk

Åt detta på en restraurang i Whistler, Canada. Fantastiskt god rätt!

Lyxig macka med äggröra

En lyxig brunchmacka med scrambled eggs och laxrom

Grillad svärdfisk med papayasalsa

Smak- och färgstark fiskrätt!

Grillad tonfisk med grekisk sallad

Grillad tonfisk som är lite mörkröd i mitten är min favvo-firre! Här med en grekiskinspirerad sallad

Tonfisk och pilgrimsmusslor

Fräsch och färgstark förrätt.

Pilgrimsmusslor med pestodressing

Pastasås med västerbotten, kantareller och biff

En ”svensk” pastasås med kantareller och Västerbottenost!

Kantarell-lasagne med hjortronpesto

Mycket annorlunda rätt! Alla som provat hittills har ”tagit” receptet! Passar som vegetarisk rätt eller tillsammans med viltfilé.