Philadelphiatårta med räkor

Detta är en av mina absolut favoriträtter på buffebordet. Har blivit så populär hemma att den t.o.m måste serveras på julbordet. Servera den som bufferätt med salta kex eller smörgåsrån. Konstiga kombinationer men himmelskt tillsammans.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Hacka lök och paprika fint.

Slå philadelphia osten i en skål och blanda i lök och paprika hacket. Rör om ordentligt.

Bred ut röran på ett fat ex tårtfat , pizzatallrik eller liknande. Ska vara ca 1 - 1,5 cm tjockt lager.

Bred tacosås över hela ostmassan, ett tunt lager.

Fördela den rivna osten över tacosåsen. Hit kan du förbereda. Gör gärna detta någon timme innan servering och ställ i kylen så smakerna får "gifta sig " med varandra.

Strö räkorna ovanpå osten vid servering.

Serveras med smörgåsrån eller salta kex

Kommentarer

@wickis

Låter roligt! jag ska ha kräftskiva och detta kanske kan va ngt att mumsa på också. Men en undran..det är altså ingen botten på tårtan..?Kladdar inte allt fast i tårtspaden o tårtfatet? Tacksam för svar för den lät god o lite udda.